Welkom bij Tuinderij de Veldhof!
Van het veld direct naar jouw keuken. Verser kan het niet!
Vanuit het enthousiasme en de wens naar lokale en gezonde groenten van een aantal inwoners van Gorssel is begin 2015 het idee ontstaan van het opzetten van een Permacultuur tuinderij. Dat initiatief werd snel opgepakt en op 1 september van hetzelfde jaar opende Tuinderij De Veldhof haar poorten en voorziet sindsdien wekelijks in verse groente aan inwoners van Gorssel en omliggende dorpen.
De Veldhof is een samenwerking tussen de tuinder (Valérie) en de abonnementhouders. We bekijken samen hoe het gaat op de tuinderij en wat we kunnen verbeteren aan de diversiteit van groenten, kruiden en fruit. Als abonnementhouder oogst je gezonde, lokaal en natuurlijk gekweekte groenten. Andersom deel je als abonnementhouder in het risico dat de oogst niet altijd goed gaat. Als er minder van het land komt door weersomstandigheden, plagen of andere ‘calamiteiten’ dan hebben we minder groenten om te verdelen onder elkaar. Zo heeft de tuinder toch een zeker basisinkomen waarmee zij gereedschap, compost en plantgoed kan aanschaffen en beloond wordt voor haar inspanningen. Als abonnementhouder betaal je je aandeel vooruit zodat de tuinder alle investeringen voor dat jaar kan bekostigen. Je betaalt aan het begin van het jaar of in vier termijnen.
Door de weg van producent naar consument zo kort mogelijk te maken ontstaat er lokale veerkracht. De Veldhof is opgezet volgens de principes van permacultuur. Dat wil zeggen dat we niet kweken ten koste van de Aarde, maar juist in samenwerking met haar. Dat betekent dat je als abonnementhouder bijdraagt aan het herstel van de grond waarop je groenten worden gekweekt en je wekelijks kunt genieten van kwalitatief hoogwaardige en gezonde groenten. Vertrouwen in elkaar en zorg voor mens en milieu vormen de basis van De Veldhof.
Tuinderij De Veldhof is lid van CSA Netwerk Nederland. CSA staat voor Community Supported Agriculture (gemeenschapsgesteunde landbouw). In januari 2022 was De Veldhof te zien in het tv-programma BinnensteBuiten. Chef-kok Ramon Brugman kookte met groenten uit de tuin.
Stichting Levende Grond
De grond van De Veldhof is met voorfinanciering aangekocht door Stichting Levende Grond. Stichting Levende Grond maakt gronden gezond en levend, voor en met de gemeenschap. De stichting gaat uit van een gezamenlijk ‘rendement’ en bijdragen aan de gemeenschap en de generaties die na jou komen. Pay it forward en maak met jouw financiële bijdrage grond vrij, draag bij aan bodemherstel en opbouw van biodiversiteit en aan kundig beheer en het achterlaten van levende gronden aan de volgende zeven generaties. Meehelpen kan door te doneren!
Wat houdt het in om abonnementhouder te zijn van De Veldhof?
De tuinder streeft ernaar wekelijks minstens zes verschillende groenten te produceren. Als abonnementhouder zeg je toe wekelijks een deel van deze oogst af te nemen en oogst je elke week jouw aandeel. Het zelfoogst abonnement loopt van mei t/m november (30 weken) en bevat naast groenten ook kruiden oogsten en (indien beschikbaar) fruit. Snijbloemen worden op losse basis aangeboden (dit valt buiten het groentenabonnement).
Wil je meedoen en wekelijks verse groenten oogsten? Meld je dan aan via het inschrijfformulier.
Meewerkdagen en activiteiten
Elke donderdag werkt tuinder Valérie samen met stagiairs en vrijwilligers op de tuin. We beginnen om 9 uur en lunchen gezamenlijk rond 12.30 uur. Werkzaamheden zijn bijv. planten en zaaien, schoffelen en onkruid wieden, compost uitrijden, groente oogsten, opbinden en snoeien van fruitstruiken. Naast de wekelijkse donderdagen wordt er regelmatig een meewerkdag op vrijdag en/of zaterdag georganiseerd waarbij de grotere (onderhouds)klussen opgepakt worden. Dit is vooral een gezellige dag (kinderen ook welkom) met een groentesoep boven het vuur. Als abonnementhouder ben je welkom om mee te helpen op het land: af en toe als er even veel werk is of regelmatig, maar dit is niet verplicht.
Voor de eerstvolgende meewerkdag: zie de Agenda. Wees welkom!
Jaarlijkse gezamenlijke activiteiten (bijv. oogstfeesten) dragen bij aan het sociale aspect van de tuinderij.