De Tuinderij

 

Welkom bij Tuinderij de Veldhof!

Vanuit het enthousiasme en de wens naar lokale en gezonde groenten van een aantal inwoners van Gorssel is begin 2015 het idee ontstaan van het opzetten van een Permacultuur tuinderij. Dat initiatief werd snel opgepakt en op 1 september van hetzelfde jaar opende Tuinderij De Veldhof haar poorten en levert sindsdien wekelijks en jaarrond verse groente aan inwoners van Gorssel en omliggende dorpen.

De Veldhof is een samenwerking tussen de tuinders (Frans, Eddy en Valérie) en de abonnementhouders (deelnemers). Doordat de deelnemer zijn aandeel vooraf betaalt, hoeft de tuinder niet bij een bank aan te kloppen voor een lening. De productiekosten worden betaald uit de bijdrage en de tuinder ontvangt een eerlijk loon. Door de weg van producent naar consument zo kort mogelijk te maken ontstaat er lokale veerkracht. Deelnemers ontvangen jaarrond gezonde, lokaal en natuurlijk gekweekte groenten. De Veldhof is opgezet volgens de principes van permacultuur. Dat wil zeggen dat we niet kweken ten koste van de Aarde, maar juist in samenwerking met haar. Dat betekent dat je als deelnemer bijdraagt aan het herstel van de grond waarop uw groenten worden gekweekt en je wekelijks kunt genieten van kwalitatief hoogwaardige en gezonde groenten.

Wat houdt het in om deelnemer te zijn van De Veldhof?

De tuinders streven ernaar wekelijks minstens 5 verschillende groenten te produceren. Als deelnemer zeg je toe wekelijks een deel van deze oogst af te nemen. Iedere woensdag ontvang je een pakket met verse groenten. Je kunt je pakket ophalen op de tuinderij of op een van de drie afhaalpunten, één in Gorssel, één in Epse en één in Eefde. Vind je het leuk om zelf je groenten te oogsten? Dit kan (in overleg met de tuinders) op de woensdagen.

Wil je meedoen? Meld je dan aan via het inschrijfformulier.

De tuinders

Activiteiten voor de deelnemers

Als deelnemer ben je welkom om mee te helpen op het land: af en toe als er even veel werk is of regelmatig, maar dit is niet verplicht. Jaarlijkse gezamenlijke activiteiten (bijv. oogstfeesten) dragen bij aan het sociale aspect van de tuinderij. Ook nodigen wij je uit (deelname is uiteraard niet verplicht) om mee te denken over de zaai-oogstkalender zodat wij zo veel mogelijk kunnen inspelen op jouw behoeften.

Meewerkdagen

Op verzoek van velen hebben wij de ‘meewerkdag’ in het leven geroepen. Een dag waarop de tuinders samen de deelnemers (kinderen zijn ook welkom!) op de tuin werken. Dit is vooral een gezellige dag met een groentesoep boven het vuur. Ook op andere dagen kun je meewerken op de tuin. Werkzaamheden zijn bijv. planten en zaaien, schoffelen en onkruid wieden, compost uitrijden, groente oogsten, opbinden en snoeien van fruitstruiken. Welkom!

Crowdfunding trekker

Woon je niet in de buurt en/of wil je geen groentepakket afnemen maar draag je de tuinderij wel een warm hart toe en wilt u ons ondersteunen om van dit mooie en bijzondere initiatief een volwaardige permacultuur tuinderij te maken? Om de tuinderij financiëel gezond te maken is een aantal investeringen nodig zoals de aanschaf van een kleine trekker. Daarvoor hebben wij een crowdfundingscampagne opgezet waarbij wij een kleine lening aangaan met een ieder die ons wil steunen en een klein bedrag een tijd kan missen. Heb jij interesse om de tuinderij financiëel te ondersteunen? Neem dan contact op met tuinder Valérie.


VeldRestaurant op 26 augustus en oogstfeest op 1 september!

Op zondag 26 augustus gaat Het VeldRestaurant van start op de tuinderij met een heerlijke lunch! Op deze prachtige locatie ‘in het veld’ verzorgt Nadja van den Berg van Cucin@Casa vanaf 12 uur een kookdemonstratie met vers geoogste groente van de tuinderij. Nadja kookt die dag een heerlijk warm éénpansgerecht, gecombineerd met salades en lekkere smeersels met Oxerbrood. Een gezellige en voedzame plantaardige maaltijd met een Italiaans tintje. Tijdens de lunch serveren wij een fris brandnetelbier, verzorgd door Louise van NatuurVaardig. Alle ingrediënten zijn biologisch en zo veel mogelijk van eigen tuin. Als je een voedselintolerantie hebt, geef het dan even door en dan houden wij daar rekening mee.

Ook de tuinders zijn van de partij; zij vertellen je graag meer over de tuinderij en verzorgen na de lunch een kleine rondleiding over de tuinderij.
Het VeldRestaurant heeft een beperkt aantal plaatsen dus meld je snel aan als je verzekerd wilt zijn van een plekje. Ook niet-deelnemers zijn van harte welkom!
Bijdrage: € 18,-
Aanmelden via info@tuinderijdeveldhof.nl

Op zaterdag 1 september vieren wij het verjaardagsfeest van de tuinderij, de tuinderij is dan namelijk alweer drie jaar open!
Tussen 11 en 16 uur ben je van harte welkom om met ons hierop te drinken en te eten!Naast leuke kinderactiviteiten, een proeverij en muziek zijn er rondleidingen, gegeven door de tuinders. Ook demonstreren zij hoe je groente kunt oogsten en mag je ook zelf groente en fruit oogsten. Introducées kunnen bij het afsluiten van een abonnement meteen een vers geoogst groentepakket mee naar huis nemen.