OOGSTBERICHT ABONNEES (WEEK 26)
Deze week keuze uit…
Aardpeer
Chinese kool (op=op)
Tatsoi (nieuw!)
Rode biet Cylindra
Rucola (op=op)
Raapstelen
Meiraap (op=op)
Prei
Nieuw Zeelandse spinazie
Groen blad witlof (nieuw!) (zie toelichting onderstaand)
Sla (op=op)
Veldsla (nieuw!)
Palmkool
Winterwortel
Stengelui
Kruiden: koriander, peterselie, salie, oregano, tijm
Fruit: herfstframboos
LOSSE VERKOOP
Bloemen: veldbloemen boeket & zonnebloemen! (Bestel een boeket of losse bloemen via bloemen@tuinderijdeveldhof.nl)
*** Bewaar je (blad)groenten in een vochtige theedoek in de koelkast ***
DE LAATSTE OOGSTWEKEN
We beginnen aan de laatste vijf oogstweken. Naast de groenten die nu aangeboden worden zullen in de komende weken ook boerenkool, winterpostelein, spruiten en pastinaak te oogsten zijn. De laatste oogstweek (week 30) is van woensdag 29 november t/m zondag 3 december. Daarna zijn er nog twee inhaalweken, voor abonnees die een vakantieperiode willen inhalen. Na 17 december sluiten we de poorten. Alles wat dan nog aan oogst op de tuinderij staat is dan voor de vrijwilligers die ook in de winter doorwerken op de tuin.
Deze week staat het groene blad van de witlof plant op de oogstlijst. Voor mensen die van bitter houden. Het blad kun je als andijvie bereiden! De witlof plant blijkt helaas niet geschikt om witlof van te trekken. Komend jaar kiezen wij hiervoor een ander ras zodat we einde seizoen iedereen een emmer met witlofwortels mee naar huis kunnen geven en je thuis je witlof kunt trekken.
Elke donderdag werken de vrijwiligers op het land, bij mooi weer. We schoffelen de teeltbedden die vrijkomen en voeden met compost. De bessenstruiken voeden we met blad uit het bos. Daarnaast snoeien we en bereiden we ons voor op het volgende teeltseizoen.
KERSTBORREL OP WOENSDAG 20 DECEMBER
Op woensdag 20 december sluiten we graag het seizoen met je af. Vanaf 14 uur ben je welkom voor gluehwein, warme chocolademelk en een gezellig vuurtje.